Ένα ακόμη νηστίσιμο φαγάκι πριν τα γιορτινά! Τα καλαμαράκια ήταν διαφόρων μεγεθών. Άλλα μικρά, άλλα μεγάλα, άλλα μέτρια. Διάλεξα τα πιο μεγάλα γι αυτό το φαγητό που είναι μια διαφορετική εκδοχή για τα γεμιστά καλαμαράκια, που συνηθίζω
όταν ακριβώς δεν είναι αρκετά για να αποτελέσουν μόνα τους φαγητό. Όταν λοιπόν δεν έχω πολλά για γέμισμα, τα συνδυάζω με πατάτες για να γίνουν φαγητό κι όχι μεζές…
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.gr
