Ένας μεζές για μερακλήδες αλλά και για τους λάτρεις τέτοιων φαγητών-μεζέδων. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και πατάτες μέσα και να έχετε φαγητό για όλη την οικογένεια Εδώ πρέπει να σημειώσω ότι εδώ στην Κρήτη τα φτιάχνουμε μόνο με
αρνίσιες-κατσικίσιες σπλήνες. Τώρα έχουμε 2 επιλογές, ή φτιάχνουμε μόνοι μας τα σπληνογάρδουμα, ή τα αγοράζουμε από τον κρεοπώλη μας που πρέπει να είναι και της εμπιστοσύνης μας. Και επί τω έργω. Αλατίζουμε τα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretatrapezomata.blogspot.gr
