Δεν εχω λογια να σας περιγραψω την νοστιμια του φαγητου.. Οσοι αγαπουν το συκωτι αυτο θα το λατρεψουν. Απολαυστε το!!! Βαζουμε σε κατσαρολα το ελαιολαδο να ζεσταθει προσθετουμε το κρεμμυδι και το σωταρουμε ισα να μαραθει... και κατοπιν προσθετουμε το συκωτι αφου
πρωτα το εχουμε πλυνει και στεγνωσει σε απορροφητικο χαρτι. Προσθετουμε ολα τα μυρωδικα εκτος απο το αλατι που θα το προσθεσουμε στο τελος αφου εχει βρασει το συκωτι. Σωταρουμε ολα μαζι τωρα μεχρι να αλλαξει πολυ καλα το χρωμα του συκωτιου. Σβηνουμε με κονιακ συμπληρωνουμε και ζεστο νερακι τοσο οσο να σκεπαζει ισα ισα το συκωτι σκεπαζουμε την κατσαρολα και σιγοβραζουμε μεχρι να δουμε με ενα πιρουνι οτι το συκωτι ειναι...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.gr
