Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε τα υλικά για τις κρέπες φτιάχνοντας ένα μείγμα απαλό. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι 30εκ. το αλείφουμε με βούτυρο, ρίχνουμε κουταλιές απ' το μείγμα να απλωθεί στον πάτο, ψήνουμε να ροδίσει, τη γυρνάμε με σπάτουλα κι από την άλλη πλευρά. Στο κάδο του μίξερ
ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και τα χτυπάμε στη δυνατή σκάλα μέχρι να γίνει σφικτή σαντιγί...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.sidagi.gr
