Ο τέλειος κουραμπιές θέλει καλά υλικά και τέχνη έλεγε η γιαγιά καθώς 'χτυπούσε' το βούτυρο με το χέρι μια που μίξερ δεν υπήρχε ούτε γι' αστείο! Ο κουραμπιές για πολλά χρόνια αντιπροσώπευε την τέχνη, την εμπειρία, την δυσκολία για μένα! Εξάλλου, με συντρόφευε κάθε χρόνο η
υπέροχη γεύση των κουραμπιέδων της Νέας Καρβάλης που η φήμη τους έχει ταξιδέψει ακόμα και εκτός της χώρας μας. Μέχρι που... με μια καλή συνταγή, μερικά μυστικά και καλή διάθεση έφτασα στους πρώτους μου κουραμπιέδες! Κουραμπιέδες μεταμφιεσμένους με εμφάνιση... αμυγδαλωτού και υφή ...κριτσινιού!!!
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://tantekiki.blogspot.gr
