Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα σοκολάτας και 200 γραμμάρια βούτυρο. Σε πολύ χαμηλή φωτιά λιώνουμε τη σοκολάτα. Μόλις λιώσει, προσθέτουμε 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια
αποσύρουμε από τη φωτιά και συμπληρώνουμε το μείγμα με 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ. Αμέσως μετά το αφήνουμε στην άκρη, να κρυώσει...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.sidagi.gr
