Ιδου και ο περιφημος μπακλαβας, που ανηκει στα παραδοσιακα χριστουγεννιατικα ελληνικα γλυκα. Η καταγωγη του μπακλαβα ειναι απο την Ανατολη. Γλυκα με φυλλο ζυμης, τριμμενους καρπους και σιροπι ή μελι, ηταν γνωστα απο την αρχαιοτητα, τοσο
στην ανατολικη Μεσογειο, οσο και στην Ανατολη. Το φυλλο κρουστας ομως, που ειναι και το βασικο συστατικο του μπακλαβα, δημιουργηθηκε και τελειοποιηθηκε, μεσα στις κουζινες του Τοπ Καπι, του παλατιου δηλαδη των Τουρκων σουλτανων. Απο εκει ξεκιναει κ...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://illaboratoriodimmskg.blogspot.gr
