Πραγματικά υπέροχο- σπιτικό -πανεύκολο και σούπερ τραγανό φύλλο για όλες μας τις πίτες. Είναι τόσο εύκολο, που θα σας «λύσει» τα χέρια, κάθε φορά που θα θέλετε να φτιάξετε μια πίτα Κάθε φύλο αποτελείται από 4 φύλλα που ανοίγονται όμως σε ένα. Για να το καταλάβετε ας πάμε να το φτιάξουμε! Κάνουμε το ζυμάρι μας το αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί. Έπειτα το
χωρίζουμε σε 2 μπάλες. Μια μεγαλύτερη για το κάτω μέρος του ταψιού, και μια μικρότερη για το πάνω. Παίρνουμε την μεγάλη μπάλα ζύμης, και τη χωρίζουμε σε 4 όπως στη φωτογραφία. Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασίας και ανοίγουμε ...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretatrapezomata.blogspot.gr
