Αν έχεις καλέσει κόσμο σπίτι αλλά δεν έχεις χρόνο και θες κάτι γευστικό και γρήγορο κάνε ΑΥΤΟ ... Απολαύστε το.. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και αφαιρούμε το κοτσανάκι τους (δεν τα πετάμε) αφήνοντας μόνο τα καπελάκια. Στο multi χτυπάμε το κρεμμύδι , αλάτι, πιπέρι, τσίλι
και τα κοτσανάκια από τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Γεμίζουμε τα μανιτάρια με το μείγμα και κλείνουμε το κάθε καπελάκι με ένα κύβο τυριού. Τα τοποθετούμε σε ένα μικρό πυρεξ.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://oreksinaxeis.blogspot.gr
