Κεφτεδάκια με σιμιγδάλι! Νόστιμα, αφράτα, ιδανικά και για παιδιά, με ρυζάκι η πατάτες ή και σκέτα με χωριάτικο ψωμί ...δε σας λέω... όνειρο!!! Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία μαλακιά ζύμη, αν χρειαστεί λίγο νεράκι και καλό ζύμωμα! Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν, σε μέτρια φωτιά με λίγο λάδι. Τα βγάζουμε και σοτάρουμε στο τηγάνι τις σάλτσες ξήνουμε από το τηγάνι ότι έχει κολλήσει από τα κεφτεδάκια...αυτά δίνουν γεύση στη σάλτσα... προσθέτουμε λίγο νερό και ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://zzcook.blogspot.gr
