Σήμερα μαγειρεύουμε σουηδικά κεφτεδάκια... Μαζί με πατάτες τηγανιτές ή πουρέ είναι τέλεια! Συνδυάστε τα με σαλάτα μαρούλι και ρόκα και ένα ποτήρι μπύρα ή κρασί! Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο βούτυρο να γίνει διάφανο. Το προσθέτουμε στον κιμά και μουσκεύουμε
την ψίχα στο γάλα. Τα προσθέτουμε στον κιμά (χωρίς να τα στίψουμε πολύ, να έχουν υγρασία) και ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά και αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη για μία ώρα να ξεκουραστεί...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.kallisblog.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.