Δεύτερη κατά σειρά συνταγή με σπανάκι η σημερινή. Λένε πως όποιος έχει πιπέρι βάζει και στα λάχανα. Αυτό έχω πάθει φέτος με το σπανάκι. Η ερασιτεχνική του καλλιέργεια σε μια άκρη του κήπου μας, μας έδωσε εξαιρετικής ποιότητας τρυφερό σπανάκι οπότε το απολαύσαμε με
πολλούς τρόπους. Δεν ήταν λοιπόν δυνατόν να μην το μαγειρέψω και με σουπιές . Θεωρώ το συνδυασμό ένα από τους καλύτερους της κουζίνας μας. Αν βέβαια το σπανάκι είναι ολόφρεσκο, από τον κήπο στην κατσαρόλα, η νοστιμιά δεν περιγράφεται!
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://www.cretangastronomy.gr
