Αυτό το φαγητό είναι από τα ιδιαίτερα μας... Όταν έχουμε χωριάτικο κόκορα, τον κάνουμε σούπα ή κοκκινιστό! Πραγματικά όσοι φάγανε το συγκεκριμένο γλύφουν ακόμη τα δάχτυλά τους!!! Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια
ψιλοκομμένα, αφού σοταριστούν καλά σβήνουμε με το τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο ή κονιάκ) προσθέτουμε τους πελτέδες τη ντομάτα αλεσμένη με το σκόρδο στο μούλτι, τον κύβο τα μπαχαρικά, τα ανακατεύουμε καλά και...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://zzcook.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.