Μια ωραία ιδέα για το τραπέζι μας, που χάρη στην ύπαρξη των λαχανικών το ρύζι μετατρέπεται από συνοδευτικό σε κυρίως πιάτο! Σε μια πιο χειμερινή του εκδοχή, θα μπορούσαμε να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς, κυρίως καρύδια. Πλένουμε τα
λαχανικά μας και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Τοποθετούμε τη μελιτζάνα σε ένα μπολ και στύβουμε πάνω της το λεμόνι. Ψιλοκόβουμε τα 2 κρεμμύδια και σοτάρουμε το 1 σε βαθύ τηγάνι, σε 1 κ.σ. λάδι...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://lovecooking.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.