Ένα πρωτότυπο και σπάνιο φαγητό από τη Νικόπολη του Πόντου σάς παρουσιάζει σήμερα το pontos-news.gr, με την εγγύηση ότι πρόκειται για... συνταγή «χρυσάφι». Δοκιμάστε την και πείτε μας αν συμφωνείτε! Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μέτριες φέτες, όχι πολύ λεπτές. Στη
συνέχεια τις βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και λίγο αλάτι, για περίπου 60΄, ώστε να ξεπικρίσουν. Μετά τις πλένουμε και στις στύβουμε καλά, να φύγουν όλα τα υγρά. Λαδώνουμε ένα ταψί, και αφού περάσουμε πρώτα τις φέτες με αλεύρι...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://xaroumenos-taxidioths.blogspot.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.