Πλένουμε πολύ καλά τις ντομάτες και τις βάζουμε στο βάζο. Αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα ανάλογα με το μέγεθος. Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου, μία κουταλιά της σούπας από το χοντρό αλάτι και τα φύλλα βασιλικού πλυμένα, και αν θέλουμε την καυτερή
πιπεριά κομμένη στη μέση. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το νερό, το ξύδι και 1 κ.σ. χοντρό αλάτι. Τ΄ αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά και στη συνέχεια γεμίζουμε το βάζο,
αφήνοντας δύο δάχτυλα κενό και συμπληρώνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Κ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.e-sofia.gr
About Unknown
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.