Μια γευστική πανδαισία στο πιάτο σας... Αρχικά ρίχνουμε μέσα σε μια κατσαρόλα, την κρέμα γάλακτος, βανίλια, ξύσμα από λάιμ, ξύσμα τζίντερ. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, ανακατεύουμε ελαφρά με μια κουτάλα και αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι η θερμοκρασία να
φτάσει στους 100 βαθμούς. Όταν έρθει σε αυτή τη θερμοκρασία,αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε.
Περνάμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας από σουρωτήρι και το ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.sidagi.gr
