Ένα πολύ νόστιμο παραδοσιακό πιάτο με άγρια αρωματικά χόρτα της Ελληνικής φύσης, ενισχυμένα από το καταπληκτικό άρωμα του μάραθου. Ο παστός βακαλάος γίνεται νοστιμότατος και η κόκκινη σάλτσα εξαιρετική. Αν δεν υπάρχουν άγρια χόρτα, μπορούμε να τα αντικαταστήσουμε με
σπανάκια ή σέσκλα, ζεματισμένα, αλλά τότε, χόρτα και ψάρι, θα τα βάλουμε όλα μαζί να βράσουν. Δεν ξεχνάμε ποτέ το μάραθo! Αφαιρούμε το δέρμα από τον βακαλάο, πριν τον κόψουμε, τραβώντας το από τ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://helengrblog.blogspot.gr
