Αφορμή γι αυτήν την βασιλόπιτα, στάθηκε η γνωριμία μου με την Έλενα!! Μια βασιλόπιτα κέικ, με τα φρουτάκια στην ζύμη να δίνουν την δικιά τους νοστιμιά, και τα χιονανθρωπάκια από ζαχαρόπαστα που έφτιαξα να δίνουν μια ξεχωριστή... τσαχπινιά! Πάμε να σας πω πως την
έφτιαξα! Σε ένα μπολ, χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά και τις βανίλιες. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού (προσοχή θα αφρίσει) και την προσθέτουμε στο παραπάνω μείγμα μαζί με το λικέρ.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://syntageskardias.blogspot.gr
