Μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το τυρί είτε φυτικό είτε φέτα γίνεται εξίσου πεντανόστιμη. Ο πελτές δίνει γλύκα στην πίτα μας και την κάνει ξεχωριστή.
Αν δεν έχουν πιει εντελώς τα υγρά τους τα χόρτα μας κατά το βράσιμο και έχουν λίγο ζουμάκι μπορείτε να ρίξετε
μέσα στη γέμιση λίγο σιμιγδάλι ή τριμμένη φρυγανιά.
Το κόλπο με τον χυλό κάνει το φύλλο να μοιάζει με χωριάτικο. Ειδικά αν χρησιμοποιήσετε φύλλο κρούστας με τον χυλό αυτό θα έχετε μια καταπληκτική πίτα με τραγανό φύλλο σαν σπιτικό.
Η ποσότητα του ελαιόλαδου είναι ενδεικτική. Μπορεί να πάρει παραπάνω. Όσο περισσότερο λαδάκι βάλετε τόσο πιο τραγανό θα γίνει το φύλλο σας.
Διαβάστε τη συνταγή στο: ΚουζινοΣκαλίσματα
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.