Από το: cretan gastronomy. blogspot.grΕτοιμάστε τα τώρα για το Πάσχα!
Τα λικέρ με εσπεριδοειδή είναι τα αγαπημένα μου. Είναι ιδιαίτερα αρωματικά και γλυκόπιοτα και αποτελούν ιδανική συνοδεία για τα μικρά κεράσματα . Επίσης είναι κατάλληλα για το κλείσιμο ενός καλού γεύματος γιατί είναι χωνευτικά και επί
πλέον χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν κέικ, σοκολατάκια και άλλα γλυκά. Έτσι πάντα έχω 2-3 στο ντουλάπι μου.
Τα λικέρ λεμονιού μάθαμε και στην Ελλάδα να τα λέμε limoncello αλλά εγώ δεν θα χρησιμοποιήσω αυτή την ονομασία για το δικό μου. Οι αναγνώστες του blog θα έχουν καταλάβει ότι δίνω ιδιαίτερη σημασία στις ονομασίες και δεν μου αρέσει να τις χρησιμοποιώ για τα «κάτι σαν …» , παρά μόνο για τα αυθεντικά σκευάσματα. Το limoncello είναι ιταλικό λικέρ και για την παρασκευή του δεν χρησιμοποιείται βέβαια ρακή! Το δικό μου γίνεται με ρακή.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Κρήτη: γαστρονομικός περίπλους
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.