Πλένουμε καλά τα συκωτάκια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα καλύπτει. Μόλις πάρει βράση τα ξαφρίζουμε. Τα σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα περίπου. Κατόπιν τα σουρώνουμε και κρατάμε το ζωμό και τα συκωτάκια στην
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.zannetcooks.com
