Δέρνουμε (χτυπάμε) τα αυγά μέσα σε μια κούπα και μετά τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Εύκολο, θρεπτικό και αγαπημένο φαγητό για όλες τις ώρες. Κάτι σαν ομελέτα με πατάτες και τυρί. Με τον τρόπο που έβλεπα να το κάνει η γιαγιά μου.
Αφού αλατίσουμε και τηγανίσουμε τις πατάτες, ρίχνουμε στο τηγάνι τα κομμάτια το τυρί μέχρι να ροδίσουν.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Παραδοσιακές συνταγές της Κατίνας
