Ένα απο τα πλέον συνηθισμένα πιάτα της γιαγιάς Μαριγούλας σας έχω σήμερα, πειραγμένο και προσαρμοσμένο στα σημερινά δεδομένα.., μα δεν του λείπει η ίδια αγάπη που ενσωμάτωνε εκείνη στις συνταγές της.
Θυμάμαι να γυρίζουμε το μεσημέρι απο το πρωινό μπάνιο στη θάλασσα εξαντλημένοι, πεινασμένοι και μια τεράστια πιατέλα με
μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, πατάτες κ κεφτεδάκια να κάθεται και να μας περιμένει στο κέντρο του τραπεζιού. Η μυρωδάτη κατακόκκινη σάλτσα ντομάτας ξεχωριστά, περιμένει την στιγμή που θα γίνει η ένωση...
Διαβάστε τη συνταγή στο: Captain Cook
About Unknown
