Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Τα αφήνουμε στη φωτιά ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να μαραθούν (προσέχουμε να μην μας καούν). Τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα στρώνουμε σε ένα μεσαίο
ταψάκι (υπολογίζουμε να χωράει απλωμένος ο γαύρος). Από πάνω στρώνουμε τον γαύρο. Πλένουμε τις ντομάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Έπειτα τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή τις περνάμε από τον τρίφτη. Ρίχνουμε την ντομάτα πάνω από τα ψάρια και τ...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://lakiskoutalakis.blogspot.gr
About Unknown
