Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες φέτες και τις βάζουμε σε νερό για 10 λεπτά. Κόβουμε την φέτα σε μακρόστενα ραβδάκια. Βγάζουμε τις μελιτζάνες από το νερό, τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε σε λαδόκολλα μέσα σε ταψί , τις ψήνουμε
για 10 λεπτά να μαλακώσουν, αφού τις έχουμε ραντίσει με ελάχιστο λάδι. Παίρνουμε μια μια φέτα μελιτζάνας και διπλώνουμε μέσα από ένα ραβδάκι φέτας, σχηματίζοντας ρολάκι.
Διαβάστε τη συνταγή στο: Angela's Cook
