Λαχταριστοί και ευωδιαστοί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες από γλυκοκολόκυθο. Ιδανικοί για μεζέ ή για κυρίως πιάτο, γίνονται εύκολα και γρήγορα.
«Ξύνουμε γλυκοκολόκυθο και το στίβουμε. Το ανακατεύουμε με το
αλεύρι, τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Πλάθουμε τους κεφτέδες ή παίρνουμε κουταλιές, τους ρίχνουμε στο τηγάνι και τους τηγανίζουμε. Όταν ροδίσουν από τη μια πλευρά, τους γυρνάμε και τους τηγανίζουμε και από την άλλη».
Διαβάστε τη συνταγή στο: Παραδοσιακές συνταγές της Κατίνας
