Το Μπριάμ το ξέρουμε, το τρώμε και το απολαμβάνουμε ως ένα πιάτο νηστίσιμο, με πολλά διαφορετικά λαχανικά, τα οποία όλα μαζί συνδυασμένα δίνουν ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα. Με την
προσθήκη κρέατος -εδώ κοτόπουλου- η απόλαυση απογειώνεται. Είναι γευστικότατο, χορταστικό και πολλές φορές πολύ λειτουργικό και ευέλικτο, όταν τα λαχανικά συσσωρεύονται στο ψυγείο και πρέπει άμεσα να καταναλωθούν. Διάφορα λοιπόν λαχανικά, όπως μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες αλλά και κρεμμύδια και τομάτες, όλα λεπτοκομμένα, αποτελούν τη γευστική βάση για να ακουμπήσει το τεμαχισμένο κοτόπουλο, να ψηθούν στο φούρνο και να αναδειχθούν τα αρώματα μα και τα χρώματά τους.
Διαβάστε τη συνταγή στο: www.kitchenstori.es
