Για όσους αγαπάνε τις τηγανιτές πατάτες, αλλά όχι το τηγάνισμα. Γίνονται στον φούρνο με ελάχιστο λάδι και ξεχωρίζουν ελάχιστα από τις τηγανιτές!
Βάζουμε σε σουρωτήρι τις πατάτες και τις ξεπλένουμε καλά, για να βγάλουν
όλο το άμυλο τους. Στη συνέχεια τις στεγνώνουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας. Τις ρίχνουμε σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε με αλάτι και 3 κ σ. ελαιόλαδο. Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε πάνω τις πατάτες. Για να μας βγουν τραγανές πρέπει να μην ακουμπάει η μια πατάτα με την άλλη. Ψήνουμε για 30 ' στο αερόθερμο στους 180 C.
Διαβάστε τη συνταγή στο: kouzinomageiremata.blogspot.gr
