Βάζουμε σε ένα τσικάλι το νερό να βράσει. Μόλις βράσει ρίχνουμε λίγο αλάτι, τον κύβο, τις ντομάτες που έχουμε τρίψει στον τρίφτη και τον χυμό ντομάτας. Ρίχνουμε το ξινόχοντρο και ψήνουμε για 15 λεπτά ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Προς το τέλος προσθέτουμε το μπούκοβο αν
θέλουμε λίγο πιο καυτερή γεύση.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretacuisine.blogspot.gr
