Εγώ λοιπόν την μαρμελάδα με ροδάκινα ή γιαρμάδες την φτιάχνω χωρίς πρόγραμμα. Δεν πάω δηλαδή όπως σε όλες σχεδόν τις άλλες περιπτώσεις να πάρω φρούτα για να φτιάξω μαρμελάδα. Την φτιάχνω όταν τα ροδάκινα που έχω σπίτι ωριμάσουν πολύ και δεν θέλω να τα
πετάξω. Έτσι πολλές φορές φτιάχνω ακόμη και με δυο μόνο ροδάκινα ή νεκταρίνια τη μαρμελάδα μου. Είναι τόσο ευαίσθητα που όταν ωριμάσουν μπορεί σε ώρες να θέλουν πέταμα. Με αυτά τα δεδομένα και επειδή την φτιάχνω πολύ συχνά, έχω καταργήσει το ζύγισμα.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Αν σας άρεσε η συνταγή, προτείνετέ την και στους φίλους σας!
Αν συναντήσατε πρόβλημα με το σύνδεσμό της, ενημερώστε μας για να το ελέγξουμε, αφήνοντας ένα σχόλιο.