Αξεπεραστοι θεϊκοι γαυροκεφτεδες. Ιδανικος καλοκαιρινος μεζες και οχι μονο... για μπυρα,ουζακι και τσιπουρακι. Συνοδευονται αποκλειστικα με λεμονι για να αναδειχτει πληρως η θεϊκη τους γευση και αρωμα. Απολαυστε τους!!! Εχουμε κοψει και αφαιρεσει κεφαλια με
εντερακια και κεντρικο κοκαλο του γαυρου. Πλενουμε και στραγγιζουμε καλα. Τα ψιλοκοβουμε σε μπολ. και προσθετουμε ολα τα υλικα, λιγο ελαιολαδο, το αλευρι, και ανακατευουμε πολυ καλα.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.gr
