Χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ τη μινερβίνη να αφρατέψει κι έπειτα προσθέτουμε και τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα ώσπου να μοιάζουν με κρέμα. Έπειτα προσθέτουμε το ξύσμα και τη βανίλια. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του
μίξερ και προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού ανακατεύοντας ελαφρά. Τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και μόλις αρχίσει να σφίγγει το μείγμα συνεχίζουμε το ζύμωμα με τα χέρια. Συμπληρώνουμε τόσο αλεύρι όσο χρειαστεί ώστε να προκύψει μια μαλακή ζύμη...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://lixoudiesmarifanis.blogspot.gr
