Παίρνουμε ένα κρεμμύδι και το τρίβουμε, το βάζουμε στην κατσαρόλα με το βούτυρο και το αφήνουμε μέχρι να μαραθεί. Κατόπιν ρίχνουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτά κομματάκια. Όταν μαραθούν και αυτά, προσθέτουμε το κρέας
κομμένο σε μικρά κομματάκια (σαν ένα μεγάλο καρύδι), τα τσιγαρίζουμε καλά. Έπειτα τα σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο, τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομματάκια, αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη και λίγο νερό. Σκεπάζουμε την...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.sidagi.gr
