Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά, τον μαϊντανό, τις ντοματες και τα βάζουμε σε λεκανάκι. Ξύνουμε και το τυρί, ρίχνουμε το θυμάρι,το πιπέρι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά. Έχουμε ξεπαγώσει τη σφολιάτα μας και λαδώνουμε ένα ταψί. Βάζουμε το ένα φύλλο και ρίχνουμε μέσα
τη γέμιση μας. Σκεπάζουμε από πάνω με το άλλο φύλλο και αυγώνουμε την πίτα και ρίχνουμε και λίγο σουσάμι. Ψήνουμε στους180 βαθμούς πάνω κάτω για 50 λεπτά...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://cretacuisine.blogspot.gr
