Καλοκαιρινό, δροσιστικό ρόφημα πράσινο τσάι με κανέλα, μέλι και λεμόνι. Βράζουμε το νερό σε μικρό κατσαρολάκι. Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το τσάι και την κανέλα. Σκεπάζουμε το κατσαρολάκι και αφήνουμε 5 λεπτά. Αφαιρούμε την κανέλα και το τσάι.
Προσθέτουμε μέλι ανακατεύοντας να λοιώσει. Το ρίχνουμε σε μία γυάλινη κανάτα. Κόβουμε το λεμόνι σε φέτες και τις προσθέτουμε στο τσάι. Αφήνουμε για λίγο να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Σερβίρουμε σε ποτήρι ή κούπα με παγάκια και 1 φέτα λεμόνι...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://ioannabaltsaki.blogspot.gr
