Τα Κούκις Λεβάντας είναι τόσο αρωματικά και συνδυάζονται τέλεια με τα εσπεριδοειδή. Είναι πλούσια σε γεύση και άρωμα και εάν σας αρέσει η λεμονάτη γεύση θα σας ξετρελάνουν. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή εάν προτιμάτε, το τσάι σας! Όταν είχα πρωτοδεί συνταγές
με λεβάντα, νόμιζα ότι η γεύση θα μου φαινόταν παράξενη, αφού εμείς τη μόνη χρήση που ξέραμε μέχρι τότε, ήταν να βάζουμε τη λεβάντα στα χειμερινά ρούχα μας για να μην τα τρώει ο σκόρος! Πόσο λάθος κάναμε! Πέρσι μάζεψα και αποξήρανα λεβάντα από τον κήπο μας και όταν την πρωτοδοκίμασα, είδα πόσο μοναδική γεύση και άρωμα δίνει στα γλυκά και τη λάτρεψα. Από τότε τη χρησιμοποιώ συνέχεια στα μπισκότα που φτιάχνω, με διάφορες παραλλαγές.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.kopiaste.info
