Τί θα λέγατε για μια μακαρονάδα; Μια μακαρονάδα που έρχεται από παλιά, από παιδικά χρόνια, αγαπημένα και γεμάτα ξεγνοιασιά! Η μακαρονάδα της γιαγιάς για τα εγγονάκια... η μακαρονάδα της μαμάς για τα πιτσιρίκια που τρώνε τα μακαρόνια αλλά όχι το αυγό ή το τυρί και σπρώχνουν το πιάτο καθώς ένα "μπλιάχ" ξεφεύγει από το μικρούλι στοματάκι! Το πλοίο για
το ταξίδι στο παρελθόν σ' αυτό το πιάτο είναι η σάλτσα... όπως κατάλαβες ήδη! Μια σάλτσα απλή αλλά ιδιαίτερα νόστιμη που θυμίζει μια στάλα... τα αυγά με ντομάτα που αιχμαλώτιζαν τα μάτια μου στο κάτω μπαλκόνι καθώς η μικρή μου φίλη τα ...καταβρόχθιζε όλο λαιμαργία αλλά που μόλις εμφανίζονταν, μετά από δική μου "απαίτηση" στο οικογενειακό τραπέζι μόνο...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://tantekiki.blogspot.gr
