Λοιπόν, έχω αδυναμία στο μπασμάτι, το ομολογώ! Το ανακάλυψα σε μεγάλη ηλικία κ το ερωτεύτηκα! Για να αναπληρώσω για όλον τον χαμένο χρόνο λοιπόν, το φτιάχνω συχνά! Να σας θυμίσω το μπασμάτι με ψητά λαχανικά στην λαδόκολλα το μπασμάτι με λαχανικά κ σάλτσα μουστάρδας το μπασμάτι με σάλτσα πράσου κ μανιταριών και το φακόρυζο με πικάντικα
λαχανικά. Όλα λατρεμένα πιάτα, τα οποία σας συνιστώ να δοκιμάσετε! Στο σημερινό πιάτο πρωταγωνιστεί το μανιτάρι, η σάλτσα σόγιας κ τα λατρεμένα κάσιους! Είναι ένα πεντανόστιμο χορταστικό φαγάκι, ιδανικό να το πάρετε μαζί σας σε ταπεράκι στην δουλειά, στην παραλία κτλ. Βάζω όλα τα λαχανικά σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ώσπου να μαραθούν κ να μαλακώσουν. Ρίχνω τη σάλτσα σόγιας, το πιπέρι κ την σκόνη σκόρδου. Στο μεταξύ μαγειρεύω το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμα τα λαχανικά, προσθέτω το ελαιόλαδο κ τα κάσιους. Αποσύρω από την φωτιά. Δοκιμάστε για να δείτε αν...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://theveggiesisters.gr
