Α-πί-θα-να!!!!!! Αφράτα μα και τραγανά, μυρωδάτα, πεντανόστιμα! Συνοδεύουν τα λαδερά μας αλλά τρώγονται κάθε ώρα και στιγμή σαν ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ. Τα παίρνουμε μαζί μας στο πικ νικ, στο γραφείο, τα δίνουμε στα πιτσιρίκια μας σαν κολατσιό, τα απολαμβάνουμε με ένα
σωρό τρόπους. Να προσθέσω ότι ετοιμάζονται πανεύκολα?? Τι άλλο να πω για να σας πείσω?? Πάμε να τα φτιάξουμε και παρέα! Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά και κατόπιν ζυμώνουμε ελαφρά όλα τα υλικά. Θα δείτε ότι η ζύμη είναι μαλακή και εύπλαστη, δεν έχει καμιά ταλαιπωρία στο ζύμωμα. Δεν χρειάζεται ζύμωμα με τις ώρες, απλά να ενωθούν τα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://syntageskardias.blogspot.gr
