Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού. Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι ή σε ένα ταψί στο γκριλ ώστε να ροδίσουν αρκετά για να είναι τραγανά. Στην συνέχεια τα ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ , εκτός από το αλεύρι και τα ζυμώνουμε.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι για να καταλάβουμε πόσο μας χρειάζεται για να γίνει η ζύμη μαλακή. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και σε ένα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.chefoulis.gr
