Η συνταγή μου όπως λέω και παραπάνω είναι παραλλαγή μιας συνταγής που μου έδωσε πριν από λίγα χρόνια Χανιώτης παραγωγός και έχει δοκιμαστεί σε διάφορες εκδοχές και αναλογίες. Τολμώ να πω ότι είναι καλύτερη από τη δική του. Η αλήθεια είναι ότι είναι από τα πιάτα που
απολαμβάνουμε ιδιαίτερα και δεν αφήνουμε ούτε ίχνος κρέατος, κάστανου και πεντανόστιμης σάλτσας!
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.gr
