Βασιλόπιτα σε συνταγή της μαμάς που την φτιάχνει χρόνια τώρα και φέτος την έφτιαξα κι εγώ στο νέο μου σπιτάκι.Είναι νοστιμότατη και πανεύκολη, δεν χρειάζεσαι ούτε μίξερ!!! Καλή χρονιά & Ευτυχισμένο να είναι το 2010! Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι την ζάχαρη με το
βούτυρο, προσθέτουμε τα αυγά αφού πρώτα τα χτυπήσουμε ελαφρά με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε με το χέρι.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://oreksinaxeis.blogspot.gr
