Σε ένα μπολ κρατάμε λίγο από το γάλα και ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη,τη βανίλια και το κακάο. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να βράσει, μόλις αρχίζει να βράζει, ρίχνουμε το μίγμα που κάναμε στο βήμα 1 , και ανακατεύουμε γρήγορα , μόλις αρχίζει να πήζει σβήνουμε την φωτιά και τραβάμε την κατσαρόλα από το μάτι της
κουζίνας. Βάζουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπολ κρατάμε λίγο από το γάλα και ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη και τη βανίλια.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://tomyalostofagito.gr/suntagesnikoulas
