Βράζουμε τα πράσα για 5 λεπτά και μετά τα στραγγίζουμε. Κόβουμε το κοτόπουλο κομματάκια και το βάζουμε στο μούλτι να γίνει σαν κιμάς. Βάζουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το σοτάρουμε μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα πράσα, το μαϊντανό, αλατοπιπερώνουμε
και ανακατεύουμε λίγο ακόμη. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://lookcooliageumata.blogspot.gr
