Μια συνταγή που έρχεται από τα παλιά. Φιλέτο στήθος κοτόπουλου, κοκκινιστό με μακαρόνια στη γάστρα στο φούρνο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς έχοντας βάλει τη γάστρα μέσα. Σε τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο κομμένα σε μικρά κομμάτια
και τα τσιγαρίζουμε. Πασπαλίζουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τσίλι και το τζίντζερ που το έχουμε τρίψει στον τρίφτη. Τα βάζουμε στο τηγάνι και σωτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Μόλ...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: https://ioannabaltsaki.blogspot.gr
