Αφού ξεφλουδίσουμε και βράσουμε την πατάτα, τη λιώνουμε και τη βάζουμε σε μία λεκανίτσα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε από κάτω προς τα πάνω, για να αφρατέψει ο κιμάς, για 10' περίπου και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα καλυμμένο με μεμβράνη. Αφού περάσει το
διάστημα αυτό, πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε με το βούτυρο. Στο ίδιο τηγάνι που κάναμε τα κεφτεδάκια βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και το...
Διαβάστε τη συνταγή στο: https://syntageskamomata.blogspot.gr
