Βράζουμε το κουνουπίδι μέχρι να μαλακώσει, ώστε να πλάθεται, το στραγγίζουμε καλά στο σουρωτήρι και το αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε το τυρί με την τριμμένη φρυγανιά. Πλάθουμε μπαλίτσες στο μέγεθος μεγάλου καρυδιού, τις πανάρουμε με την τριμμένη φρυγανιά
και το τυρί. Τις βουτάμε, έπειτα, στο αυγό και ξανά στη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, χαμηλώνοντας τη φωτιά, μέχρι να ροδίσουν...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://tasty-mam.blogspot.gr/
About Unknown
