Ένα εύκολο και γρήγορο μεζεδάκι που ταιριάζει με ούζο, τσίπουρο ακόμη και κρασί. Στις Σέρρες φτιάχνουμε λογιών λογιών καβουρμάδες. Ο συγκεκριμένος είναι με βουβαλίσιο κρέας και λίγα λιπαρά. Σκεφτόμουν με τι υλικά θα ταίριαζε και η ιδέα ήρθε. Είχα κατίκι Δομοκού, φέτα και
φρέσκια ντομάτα. Πρόσθεσα και λίγη Πηλιορίτικη ρίγανη και το πιάτο ολοκληρώθηκε. Σε μικρό πήλινο σκεύος προσθέτω όλα τα υλικά και ανακατεύω. Το βάζω για...
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://fetoula.blogspot.gr
