Πλένουμε καλά τις πιπεριές και κόβουμε το κοτσάνι,αφαιρούμε τα σπόρια. Για την γέμιση παίρνουμε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας ,και τα αφήνουμε να σταθούν για 15-20 λεπτά. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας, και τις ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου μέχρι να
βράσει το ρύζι,το κινόα ββράζει πολύ γρήγορα.
Διαβάστε τη συνταγή στο: http://tomyalostofagito.gr
